Os sintomas da alergia alimentar podem variar desde manifestações na pele, como no sistema respiratório e também no gastrointestinal. Entenda
A alergia alimentar é uma resposta do sistema imunológico a determinados alimentos, desencadeando uma série de sintomas que podem variar em gravidade. Diferente de intolerâncias, a alergia a alimentos pode trazer sérios transtornos ao paciente mesmo com a menor porção. Aprenda a identificar os sintomas de alergia alimentar, os tipos existentes, a duração da crise e as medidas apropriadas em caso de reação.
Sintomas de alergia alimentar
Os sintomas da alergia alimentar podem variar desde manifestações na pele, como no sistema respiratório e também no gastrointestinal. As reações podem ser leves e também graves, chegando a comprometer vários órgãos. Veja os principais sintomas da alergia alimentar:
Cutâneos: Coceira, urticária, inchaço nos lábios ou face.
Gastrointestinais: Náuseas, vômitos, dor abdominal, diarreia.
Respiratórios: Tosse, espirros, falta de ar, chiado no peito.
Cardiovasculares: Batimentos cardíacos acelerados, queda de pressão arterial.
Os sintomas podem aparecer minutos ou mesmo horas após a ingestão do alimento desencadeante, e a gravidade pode variar de leve a potencialmente fatal. Por isso, reconhecer esses sinais é crucial para um tratamento rápido e eficaz. Além disso, a duração da crise pode variar, geralmente persistindo por algumas horas a alguns dias. Em casos graves, os sintomas podem durar mais tempo, e complicações podem surgir. Buscar ajuda médica é fundamental para avaliação e tratamento adequados.
Tipos de alergia alimentar
Existem mais de 170 alimentos conhecidos por causar reações alérgicas. Mas cerca de 80% das manifestações causadas por alergia alimentar ocorrem por conta da ingestão de leite de vaca, ovo, amendoim, castanhas, soja, trigo, peixes e crustáceos. Veja os principais tipos de alergia alimentar:
Alergia a leite: Reação ao leite e seus derivados.
Alergia a frutos do mar: Resposta a crustáceos e moluscos.
Alergia a ovos: Sensibilidade às proteínas do ovo.
Alergia a nozes: Inclui amêndoas, castanhas, e outros tipos.
Alergia a glúten: Intolerância à proteína encontrada em trigo, centeio e cevada.
O que fazer em caso de alergia alimentar?
Se os sintomas são graves, a primeira medida é procurar o pronto atendimento. Se leves, é importante consultar um médico especialista em alergia para investigação sobre a causa da reação e elaboração de um plano para o momento de crise. Para aliviar os sintomas leves a moderados, geralmente são administrados anti-histamínicos.
De todo modo, o primordial nesse processo é identificar o alimento desencadeante para evitar futuras exposições. Nesse sentido, é interessante manter um registro detalhado dos alimentos consumidos. Por outro lado, há testes específicos capazes de identificar a exata causa da alergia.
Em Brasília, a Alergoclinica, localizada na Asa Sul, é uma referência no diagnóstico e tratamento de alergias.
