Conheça os sintomas da alergia de alimentos, como identificar, quando procurar ajuda e tratar essa condição
A alergia de alimentos é uma reação do sistema imunológico a certas proteínas presentes nos alimentos. Os sintomas podem variar de leves a graves, comprometendo diferentes partes do corpo, como pele, sistema digestivo, vias respiratórias e até o sistema cardiovascular. Entender esses sintomas é crucial para buscar o diagnóstico correto e evitar complicações.
Quais são os sintomas de uma alergia a alimentos?
Os sintomas de alergia alimentar podem surgir minutos ou horas após a ingestão de um alimento desencadeante. Entre os mais comuns estão:
- Na pele: coceira, vermelhidão, urticária (placas elevadas e avermelhadas) e inchaço.
- No sistema digestivo: náuseas, vômitos, dor abdominal e diarreia.
- Nas vias respiratórias: espirros, tosse, falta de ar e congestão nasal.
- Reações graves: anafilaxia, que é uma reação alérgica severa, potencialmente fatal, caracterizada por dificuldade respiratória, queda de pressão arterial e inchaço generalizado.
Como descobrir se é alergia alimentar?
O diagnóstico da alergia alimentar envolve uma análise cuidadosa dos sintomas e dos alimentos consumidos recentemente. Exames como testes cutâneos, exames de sangue e, em alguns casos, dietas de exclusão, ajudam a identificar os alimentos que causam a reação.
Como o corpo reage a uma alergia alimentar?
Quando uma pessoa com alergia alimentar consome um alimento ao qual é sensível, o sistema imunológico reage de forma exagerada. Ele identifica erroneamente uma proteína alimentar como perigosa, liberando substâncias químicas, como a histamina, que provocam os sintomas alérgicos.
Quanto tempo depois de comer aparece a alergia?
Os sintomas podem surgir em diferentes períodos, dependendo da gravidade da alergia:
- Reações imediatas: ocorrem em minutos ou até duas horas após a ingestão.
- Reações tardias: podem surgir entre seis e 12 horas após o consumo.
Quais são os alimentos que mais causam alergia?
Embora qualquer alimento possa causar alergia, os mais comuns incluem:
- Leite de vaca;
- Ovos;
- Amendoim;
- Nozes e castanhas;
- Soja;
- Trigo;
- Peixes e frutos do mar.
Quanto tempo dura uma alergia alimentar no corpo?
A duração dos sintomas varia conforme a gravidade da reação e a rapidez com que o tratamento é iniciado. Em casos leves, os sintomas podem desaparecer em poucas horas. Por outro lado, em caso de reações mais graves, como a anafilaxia, o acompanhamento médico é indispensável.
Como aliviar a alergia alimentar?
O alívio dos sintomas depende do tipo e da gravidade da reação. Em geral, recomenda-se:
- Suspender imediatamente o consumo do alimento suspeito;
- Evitar coçar áreas afetadas na pele;
- Procurar atendimento médico, especialmente em casos de sintomas severos.
Tratamento da alergia a alimentos em Brasília
Se você apresenta sintomas de alergia alimentar, é essencial procurar um especialista para avaliação e tratamento. Em Brasília, a Alergoclinica, localizada na Asa Sul, oferece atendimento especializado com o Dr. Luiz Melo, que possui 28 anos de experiência em alergia e imunologia. Ele também é membro da Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI/DF), garantindo um cuidado completo e seguro.
